
Gydytojas
dietologas konsultuoja maitinimosi klausimais, nustato galimas paciento kūno masės kitimo priežastis, diagnozuoja ir gydo nutukimą, valgymo sutrikimus (nervinę anoreksiją, nervinę bulimiją, persivalgymus), įvertina riziką susirgti su nutukimu susijusiomis ligomis, rekomenduoja, kaip maitintis sergant virškinimo sistemos (kepenų ligomis, dirgliosios žarnos sindromu, opiniu kolitu, Krono liga ir pan.) ligomis, dislipidemija, cukriniu diabetu, podagra, kt. Konsultuoja sveikos, vegetarinės, nėščiųjų ir žindyvių mitybos klausimais.
Nutukimo gydymas
Tik 5 proc. žmonių, sumažinusių svorį, pavyksta jį tokį išlaikyti metus ir ilgiau teigia
dietologas. Likę 95 proc. gana greitai atgauna buvusį svorį arba atsiduria uždarame sulieknėjimo ir svorio priaugimo rate, didelę gyvenimo dalį skirdami nesėkmingai kovai su nutukimu. Kai kuriems dėl to išsivysto valgymo sutrikimai. Todėl labai svarbu, kad ligą gydytų specialistai. Žurnaluose, internete ir kt. šaltiniuose galima rasti įvairių dietų. Dauguma jų turi trumpalaikį poveikį, yra varginančios ir žalingos
organizmui.
Svorio mažinimas yra ilgalaikis procesas, trunkantis 3 mėnesius ir ilgiau. Tik lėtai lieknėjant galima pasiekti ilgalaikių rezultatų. Svorio mažinimo metu labai svarbu išmokti tinkamai maitintis, kad sumažėjęs svoris negrįžtų.
Suprantama, mažinant svorį reikia valgyti mažiau. Tačiau kiek reikia maisto, kad svoris mažėtų saugiai, kad mažėtų riebalų, o ne raumenų kiekis, kad žmogus nesijaustų alkanas?
Dietologas turi tiksliai nustatyti, kiek ir kokio maisto ir su juo gaunamų kalorijų kiekio reikia, galima pamatavus bazinę medžiagų apykaitą.
Nutukimo priežastys
Labai retai nutukimą sukelia tik viena priežastis, pvz., vaistai ar liga. Dažniausiai jį lemia kelios priežastys: netinkamas maistas, prasti maitinimosi įpročiai, aplinka, skatinanti vartoti daugiau maisto. Prie jau paminėtų priežasčių prisideda ir mažas fizinis aktyvumas, aplinka, skatinanti mažiau judėti: automobiliai, liftai, eskalatoriai. Neretai svoris pradeda

didėti metus rūkyti, dėl įvairiausių psichologinių priežasčių.
Yra daugybė nutukimą sukeliančių priežasčių, kurių pakeisti ar paveikti pats žmogus negali. Tai - paveldimumas, mažas gimimo svoris, maitinimas krūtimi kūdikystėje.
Viena plačiai paplitusių nuomonių, kad svoris didėja dėl lėtos medžiagų apykaitos, yra neteisinga. Tyrimai rodo, kad nutukusių žmonių medžiagų apykaita dažnai būna greitesnė nei nenutukusių.
Nutukimo sukeliamos ligos
Nutukimas lėtinė liga, kurią lemia žmogaus paveldimumo ir aplinkos sąveika. Žmogaus gyvenimo būdas, socialiniai, kultūriniai, medžiagų apykaitos ir genetiniai veiksniai turi įtakos nutukimo vystymuisi.
Nutukimas diagnozuojamas apskaičiavus kūno masės indeksą (KMI). Svoris kilogramais padalinamas iš ūgio metrais kvadratu. KMI tarp 25 ir 30 rodo antsvorį, daugiau kaip 30 - nutukimą.
Visame pasaulyje daugėja nutukusių ir sergančių su nutukimu susijusiomis ligomis žmonių. Kas 30 metų nutukusių žmonių skaičius padvigubėja. Nutukimu serga įvairaus amžiaus žmonės, ypač sparčiai auga nutukusių vaikų skaičius.